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¡Tarta de calabaza y queso!

Ingredientes

  • 1 Tapa para Pascualina
  • 1 calabaza grande
  • 6 Cdas de aceite de oliva
  • 250 g de queso mozzarella
  • Sal y pimienta
  • Hierbas frescas picadas

Preparación

  1. Para el relleno; cortar la calabaza en cubos pequeños.

  2. En una sartén saltear los cubos de calabaza en el aceite caliente hasta que estén tiernos y reservar.

  3. Cortar el queso en cubos. Mezclar con la calabaza, las hierbas picadas y salpimentar.

  4. Tapizar una tartera desmontable de 22 cm de diámetro con el disco de masa.

  5. Rellenar la tarta y cocinar en un horno precalentado a temperatura media (180°C) durante aproximadamente 30 minutos.

  6. Retirar, desmoldar y servir.

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