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Séptimo regimiento y batidos para el verano

Ingredientes

  •  Jeréz base (mayor parte)
  •  Cognac 1 parte
  •  Whisky 1 parte
  •  Lico de marrasquino ½ parte
  •  Frutitlla
  •  Uva
  •  Limón

Procedimiento

En coctelera (con hielo), colocar la base de jeréz más el resto de las partes del resto de los licores.

 

Servir con frutillas picadas en el fondo de la copa más un palillo con una uva y cascaritas de limón.

 

Batidos para el verano

 Ingredientes

  • Batido de banana:
  •  Banana 2
  •  Leche 200 cc
  •  Azúcar 1 cda
  •  Dulce de leche 1 cda
  • Batido de frutilla:
  •  Frutilla 150 grs
  •  Leche 200 cc
  •  Helado de chocolate blanco 2 cdas
  • Para el de manzana:
  •  Manzana ¼
  •  Kiwi 1
  •  Pera ½
  •  Leche condensada 3 cdas
  •  Leche 100 cc

Procedimiento

Para el de banana, cortar las bananas en rodajas y congelar. Licuar con leche, azúcar y dulce de leche.

 

Para el de frutilla, congelar las frutillas en cuartos y licuar con la leche y el helado.

 

Para el de manzana, cortar las frutas en cubos, congelarlas y licuar con leche condensada

 

Decorar el vaso del lado interno con el baño y servir con las nueces en la parte superior.

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