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Clerico navideño

Ingredientes

Frutas de estación a elección (manzanas, peras, uvas, naranjas, kiwis, duraznos, ananá, cerezas, damascos)

Azúcar

Vino blanco o espumante

Hojas de menta fresca

Preparación

Pelar y cortar todas las frutas en cubos de tamaño similar. Colocar las frutas en una jarra de vidrio de dos litros. Agregar el vino. Si se desea, incorporar azúcar, evitando un exceso ya que la fruta aporta suficiente dulzor. Mezclar con una cuchara de madera y llevar a la heladera unas horas, para que se integren bien los sabores. Retirar de la heladera y agregar unas hojitas de menta. Con la ayuda de un cucharón, servir en vasos de trago largo. Consumir bien frío.

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