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frida

Brownie al microondas en solo 3 minutos

Me encanta este brownie por ser tan bueno y resolutivo. Cuando no tengo tiempo de hacer un postre muy elaborado o tengo antojo de algo dulce recurro a éste bizcochito.

Ingredientes

  1. 1 taza grande
  2. 4 cdas de harina
  3. 4 cdas de azúcar
  4. 2 cdas de cacao
  5. 1 huevo grande
  6. 3 cdas de leche
  7. 3 cdas de aceite de girasol.
  8. 1/4 de taza de trocitos de chocolate (más algunos extras para distribuir en la parte superior cuando sale del microondas). Este paso es opcional.
  9. 1 chorro pequeño de esencia de vainilla.

Pasos

  1. Agregar los ingredientes secos a la taza y mezclar bien.

    Añadir el huevo y mezclar bien.

    Echar la leche y el aceite y mezclar bien.

    Añadir el 1/4 de taza de trocitos de chocolate y la vainilla, y mezclar de nuevo.

  2. Pon tu taza en el microondas y cocina 3 minutos a 900 vatios (alto). En mi microondas con dos minutos es suficiente, pero el mío es un caso aparte. La receta original dice tres minutos.

    El brownie se elevará por encima de la taza, pero no te alarmes. Retirar del microondas y espolvorear encima chispas o trozos de chocolate.

  3. Dejar enfriar un poco, y ¡a comer!.

    A mi me gusta servirlo con chocolate caliente por encima y algunas veces le agrego a la masa unas nueces(previamente pasadas por harina para que no se hundan).

    Si no lo vas a comer en la taza, para desmoldarlo es conveniente que enmantecar y enharinar la taza para facilitar el desmoldado.

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