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frida

Bondiola a la pizza

Ingredientes

  •  Bondiola 1
  •  Aceite de oliva
  •  Sal
  •  Pimienta
  •  Salsa de tomate 500 cc
  •  Mozzarella 500 grs
  •  Tomate 1
  •  Ajo 6 dientes

Procedimiento

Para la bondiola, abrirla desde un lado hasta lograr un matambre de bondiola. Salpimentar y dorar a la chapa de ambos lados.

Cubrir con salsa de tomate, queso mozzarella rallado, rodaja de tomates y ajo picado. Espolvorear con orégano. Cocer brevemente hasta que el queso se derrita.

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